Rabu, 03 November 2010

Mixology


3 Komponen Dalam Mixed Drinks :

1. Based (Basic Ingredient) bahan dasarnya yang paling dominan dalam suatu mixed drink

2. Modifying Agent/Aromatizing Agent

a. Aromatic, biasanya digunakan aromatic wine, Bitter

b. Fruit Juice

c. Smoothing Agent, biasanya simple syrup, Cream, Telur

3. Special Flavouring/Colouring Agent : Biasanya digunakan Liqueur yang mempunyai flavor atau warna yang khusus.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar