
3 Komponen Dalam Mixed Drinks :
1. Based (Basic Ingredient) bahan dasarnya yang paling dominan dalam suatu mixed drink
2. Modifying Agent/Aromatizing Agent
a. Aromatic, biasanya digunakan aromatic wine, Bitter
b. Fruit Juice
c. Smoothing Agent, biasanya simple syrup, Cream, Telur
3. Special Flavouring/Colouring Agent : Biasanya digunakan Liqueur yang mempunyai flavor atau warna yang khusus.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar